Содержание

О крыжовнике

Весьма ценной ягодной культурой является крыжовник, дающий ежегодно урожаи и занимающий важное место среди других ягодных культур.

Часто крыжовник называют сибирским виноградом, потому что по окраске (белые, зеленые, желтые, черные), форме и прозрачности ягоды (у отдельных сортов) напоминают виноград.

Крыжовник растет в виде кустов высотой до 2 м, ветви его хорошо плодоносят до 7-8 лет. Корневая система мочковатая. Основная масса корней залегает на глубине 10-40 см и распространяется на 50-60 см в стороны от куста. Молодые побеги восстановления вырастают от основания куста из почек, расположенных на стебле. На этих побегах в следующие годы образуются боковые разветвления: побеги второго и третьего порядка, несущие основной урожай. Побеги имеют в узлах шипы, а у некоторых сортов на междоузлиях — шипики. Листья 3-5-лопастные, голые или опушенные, с зубчиками. Плодовые почки смешанные. Цветки обоеполые колокольчатой формы с пятью лепестками, пятью чашелистиками и пятью тычинками. Ягоды округлой или продолговатой формы, желтой, зеленой, пурпуровой или черной окраски, опушенные или без опушения, с большим количеством семян.

Вегетация крыжовника начинается раньше, чем других ягодных культур. Продолжительность цветения — 5-12 дней, в зависимости от сорта и погодных условий (температуры и осадков) в этот период. Крыжовник — самоопыляющееся растение, однако при перекрестном опылении урожай ягод значительно повышается.

Цветки крыжовника приспособлены к опылению насекомыми. У ряда сортов крыжовника такое строение цветка, которое затрудняет попадание своей пыльцы. Около 90% цветков крыжовника опыляют пчелы. Благодаря их деятельности в 4-5 раз увеличивается полезная завязь крыжовника, повышаются качество ягод и их размеры.

В период цветения насаждения крыжовника хорошо посещают различные насекомые: пчелы, осы, шмели, мухи; перенося пыльцу, они способствуют перекрестному опылению растений. Созревание ягод наступает через 1,5-2 месяца после цветения. Если посадить на участке несколько сортов с различными сроками созревания плодов, то можно получать свежие ягоды в течение 40-50 дней. Созревание ягод на кусте происходит почти одновременно, только в сильно затененной части куста оно несколько задерживается.

Ягоды крыжовника богаты витамином С — 60 мг/100 г. В свежих ягодах есть витамины: А — 0,1, В2 — 0,02, В1 -0,04, Р — 0,5, РР — 0,06 мг/100 г. По содержанию витаминов крыжовник уступает только черной смородине. В большом количестве в нем содержатся сахара, окиси железа, фосфорная кислота. Богат он и минеральными элементами: калий — 170 мг/100 г, кальций — 22, магний — 9, фосфор и железо — по 0,5 мг/100 г. По содержанию железа крыжовник уступает землянике. но превышает в этом отношении малину. сливу, вишню, яблоки. Вино из крыжовника по качеству выше всех ягодных вин.

Практика показала, что при хорошей агротехнике крыжовник может расти и плодоносить до 20-30 лет. Он требователен к теплу и нуждается в защите от ветров.

Ранней весной, как только верхний слой почвы оттает и можно добраться до кустов, ветки осторожно вилами освобождают от земли или развязывают и приподымают их. Поломанные и подмерзшие вырезают. Листья и мусор подбирают и сжигают. Грабельками или зубчатой тяпкой выравнивают и рыхлят почву. До распускания почек крыжовник обрабатывают 2-3%-ой бордоской смесью.

Размножение крыжовника

Крыжовник размножают семенами, черенками, отводками и делением кустов. Семена используют для размножения только с целью выведения новых сортов.

Размножение крыжовника одревесневшими черенками малоэффективно. Сорта европейского происхождения или близкие к ним гибридные окореняются очень слабо. Этот способ приемлем для незначительного числа американских видов и сортов, гибридных сортов. Для размножения используют черенки, взятые с прикорневых (нулевых) и обрастающих (однолетнего прироста) побегов длиной 20-25 см. Лучше окореняются черенки из верхних частей побегов. Эффективна предварительная подготовка черенков (осенне-весеннее кильчевание в земле или песке 1,5-2 месяца при температуре +2…+3?С). Черенки готовят осенью или весной, высаживают весной в парники. под пленочные укрытия, оставляя на поверхности не более двух почек.

Вегетативный способ размножения комбинированными черенками . Перспективный способ размножения крыжовника — зелеными черенками с частью прошлогодней древесины, так называемыми комбинированными черенками.

Эти черенки можно укоренять непосредственно в открытом грунте. При этом они дают хорошие результаты, потому что растения частично пополняют запасы воды из почвы сосудами в одревесневшей части черенка. Это делает комбинированные черенки более жизнестойкими при неблагоприятных условиях.

К черенкованию приступают тогда, когда основная масса боковых побегов текущего года достигнет длины 10-20 см. Для заготовки черенков берут двухлетние ветви, имеющие много зеленых боковых побегов первого порядка (рис. 1 ). Ветви срезают у основания и режут под водой на части. Ниже

Размножение крыжовника комбинированнымии черенками

основания зеленого черенка оставляют пенек (двухлетнюю древесину) длиной 2-5 см (рис. 2 ). Все листья на побегах сохраняют, удаляя только те, которые мешают при посадке. Грядку для окоренения черенков устраивают в защищенном от ветра, солнечном и в то же время слегка притененном месте. Почва на ней должна быть плодородной — дерново-перегнойной или представлять собой смесь торфа с садовой землей. Поверх такой почвы насыпают слой (3-4 см) субстрата из торфа в смеси с речным песком (1:1 по объему). Перед посадкой грядку обильно поливают и только после этого высаживают черенки. Сажают их вертикально, причем независимо от угла отхождения двулетней древесины от оси (рис. 3 ), размещая рядами поперек грядки по схеме 10-20×5-8 см. При этом следят, чтобы основание зеленого черенка находилось на 3-6 см ниже поверхности почвы; черенки с более длинными побегами сажают глубже. После посадки черенки поливают из распылителя.

В течение первых двух-трех недель высаженные черенки поливают 2-5 раз в сутки и больше. Если стоит сухая жаркая погода, то количество поливов увеличивают до семи. С появлением первых корешков поливают реже (2-4 раза), но большими дозами, а далее — по мере необходимости. Для лучшего развития корневой системы и надземной части черенки в начале роста один раз подкармливают нитрофоской (35-40 г/ведро воды), а затем дважды (с интервалом в 10-12 дней) - аммиачной селитрой или мочевиной (35-40 г/ведро воды). Можно проводить только внекорневые подкормки 0,1-0,5%-ными растворами мочевины или кристаллина, расходуя по 5-7 л/м?. Хорошие результаты дает использование органического удобрения — полив разбавленным в 6 раз настоем навозной жижи из расчета 0,5 ведра/м?. Такие подкормки проводят 2-3 раза с интервалом 10-12 дней. При соблюдении технологии к осени вырастают саженцы высотой 25-45 см с хорошей корневой системой, которые можно высаживать на постоянное место (рис. 4 ).

Комбинированные черенки можно готовить за день до посадки и хранить, опустив их одревесневшую часть в воду. При этом уровень воды не должен быть выше 2-3 см. Для ускорения процесса регенерации, усиления корнеобразования и улучшения общего развития черенки обрабатывают водным раствором гетероауксина — 50-100 мг/л. Перед обработкой черенки связывают в пучки по 20-25 шт, нижний конец пучка погружают на 2-4 см в раствор гетероауксина, налитый в стеклянную или эмалированную емкость, и оставляют в них на 12-24 часа в темном месте.

Для укоренения особо ценных сортов используется спиртовой раствор, в котором 4-6 мг гетероауксина приходится на 1 мл 50%-го спирта; черенки погружают в раствор и выдерживают в нем 15 минут.

В период укоренения на листьях черенков могут размножаться вредители и развиваться различные болезни, поэтому для их профилактики и уничтожения вредителей посадки опрыскивают соответствующими препаратами. При появлении сорняков грядку с черенками пропалывают.

Размножение крыжовника зелеными черенками — эффективный способ, который обеспечивает высокий выход саженцев и хорошее их качество. Биологической основой зеленого черенкования является способность молодых побегов образовывать придаточные корни. Зелеными черенками можно размножать все сорта крыжовника.

Черенки крыжовника

Июнь — самое подходящее время для зеленого черенкования крыжовника. Показателем готовности побегов крыжовника к зеленому черенкованию служит образование самого длинного междоузлия, за которым следуют более короткие. Лучший срок зеленого черенкования крыжовника — июнь, для средней полосы — первая половина месяца. Но темпы роста и развития побегов у растений зависят от климатических условий, поэтому сроки черенкования по годам различны.

При размножении крыжовника зелеными черенками большое значение имеет также возраст растений. У большинства сортов по мере старения способность к корнеобразованию заметно снижается. Но и у очень молодых, 1-4-летних, укореняемость в целом ниже, чем в зрелом возрасте. Размножение молодых растений следует проводить в более поздние сроки. При черенковании крыжовника необходимо учитывать и возраст самих ветвей. Они должны быть достаточно молодыми.

Для черенкования используют молодые приросты текущего года. Черенкование обычно проводят утром, в 10 -11 ч, или во второй половине дня в 15 -16 ч, когда в побегах больше сухих веществ.

Укорененный черенок

Заготовленные побеги разрезают острым ножом на черенки, длиной 7-12 см. Посадку черенков крыжовника лучше проводить ранним утром, вертикально или слегка наклонно по схеме 2-3?5-7 см на глубину 1-1,5 см. Для лучшего укоренения черенки перед посадкой обрабатывают регуляторами роста. Можно использовать индолилмасляную кислоту — 25-50 мг/л.

Зеленые черенки крыжовника связывают в пучки, опускают в раствор нижними концами и выдерживают в нем 12-24 ч при температуре +20…+24?С, потом высаживают в парник. Скорость укоренения зависит от сорта и степени зрелости черенков.

Укореняемость зеленых черенков в значительной степени определяется наследственными особенностями. Самая высокая укореняемость 70-90% зеленых черенков у американо-европейских гибридов: Русский, Медовый, Орленок, Грушенька, Колобок, Северный капитан .

Гибридные сорта превосходят европейские не только по количеству укоренившихся черенков, но и по их развитию. Слабо укореняются как неодревесневшие, так и сильно одревесневшие черенки. Зеленые, без признаков одревеснения черенки быстро загнивают. В полностью одревесневших черенках низкая активность тканей и проницаемость клеточных оболочек.

Черенки, заготовленные из различных частей побега, тоже будут укореняться неодинаково, что, опять-таки, связано с разной степенью одревеснения различных зон однолетнего побега. На скорость укоренения также влияет температура субстрата и воздуха в зоне размещения черенков. Оптимальная температура воздуха для укоренения черенков крыжовника +18…+23?С. Ночью температура субстрата не должна опускаться ниже +16…+21?С. Вода для полива должна быть не очень холодной.

После появления корней уход за посадками направлен на получение хорошо развитой корневой системы и надземной части. Уход заключается в рыхлении, поливах, прополке, подкормке.

Подкармливают растения минеральными удобрениями: разбавленным в 6 раз раствором навозной жижи — полведра на 1м?, применяют также мочевину 20-30 г/м?. Растения крыжовника, подкормленные при укоренении мо